香港登亞洲50強！正宗拿坡里Pizza店中環Gustaci 跑馬地Little Napoli

[餐廳食評2022]

試香港正宗傳統拿坡里Pizza店 跑馬地、中環兩店登亞洲50強！40cm炸Pizza係傳統小食？拿坡里人主理用意大利入口材料 分享正宗食法 一個人要食晒整個薄餅？

#MM #美味道來 // 實試亞洲top50薄餅 跑馬地餐廳上榜 炸Pizza原來係傳統？意大利人要一人獨享

在香港這個彈丸之地，就有接近1,000間餐廳在賣Pizza。平日我們食到圓形、長方形、厚批、薄批Pizza，到底哪一種才是正宗Pizza呢？

意大利人對Pizza十分認真，對待正宗的拿坡里Pizza更可謂嚴謹。他們成立了The True Neapolitan Pizza Association，只認證瑪格麗特（Margherita） 及瑪麗亞娜（Marinara）為正宗款式，亦列明了拿坡里Pizza的賣相、做法、材料等細節。如此講究的食物，必有它動人之處。

今次我們先飛去拿坡里最古老的Pizza店，了解拿坡里Pizza的標誌元素。再帶大家發掘香港兩間由拿坡里人主理的Pizza店，看看拿坡里Pizza的不同模樣。

Little Napoli

地址：跑馬地景光街8號景光樓地下

Gustaci

地址：中環鴨巴甸街35號元創方B座Hollywood 地下HG01-05號舖

策劃：陳靜雅 Chucky 陳伊鈴 Elaine
攝影：張志孟 許先煜 伍永健 麥志豪
剪接：鄧詠瑤
插畫：陳靜雅 Chucky （Procreate by iPad Air)
監製：陳靜雅 Chucky

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[訪客]

作為Intern嚟講Elaine真係perfect池！好自然，唔造作，笑得好睇，咬字好，個人又真💪🏻👍🏻見佢食我都好想食，又睇得開心🤤

[訪客]

易拎談吐真係娓娓地道出每一個有關pizza嘅細節，令人聽得好舒服👍出奇拍住師妹都比平常收斂咗，兩個有相互影響，好好的拍擋👏出奇嘅帽同衫同花紋，絕配👍

[訪客]

我比較喜歡Marinara Pizza, 當你食過真正拿玻里pizza 先發現 一路以來食開, Pizza Hut 嗰啲係兩回事. 越睇越想食, 條片做得幾好. 加油👍

[訪客]

Elaine可以向食片進發
淡定而且睇佢食野feel到好食
呢個MM新人對辦！

[訪客]

Elaine作為新人主持節目好有自信，亦夠淡定，做得好好👍🏻👍🏻

[訪客]

外國人真係習慣一人食一個PIZZA,我好耐之前試過係PIZZA HUT食,隔離坐左8個外國人,一人叫一個大批厚批(真係好耐之前,十年前到未縮水之前),真係想知佢地食唔食得哂XD

[訪客]

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